همه میگویند کازئین پروتئین مناسب برای شب است، اما یک آزمایش تصادفی‑دوقطبی متقاطع بر روی انسانها نتایج جالبی نشان داد. پس از یک جلسه تمرین مقاومتی، ۴۰ گرم پروتئین وی که ۳۰ دقیقه قبل از خواب مصرف میشد، زمان متوسط به خواب رفتن را از ۱۹ دقیقه به ۹ دقیقه کاهش داد و درد عضلانی روز بعد را نیز کم کرد. در مقایسه با یک نوشیدنی کربوهیدراتی همکالری، کازئین هیچ بهبود معناداری نشان نداد. نکته مهم این است که تنها نه شرکتکننده در این مطالعه حضور داشتند و اختلاف بین وی و کازئین به طور آماری معنیدار نبود.
This page is available in